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哥老官是哪里的火锅

时间:2020-11-05 08:49:46 来源:网络投稿 编辑:知识百科团队

哥老官是重庆的火锅,哥老官也是重庆地区的方言,意为兄弟。哥老官的创始人是一位火锅火锅店内的服务员,根据多年工作经验,对火锅的口味单一、吃法简单有了创新的理解,打破传统一锅模式创造出了哥老官火锅。哥老官全名为哥老官重庆美蛙鱼头。

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哥老官的食材属于非常新鲜的,在全国闻名。因为有着过硬的品质、鲜美的口感以及独特的吃法,哥老官在市场上迅速蹿红,特别是它们的主打商品蛙,可以说是肉质鲜美,体大肥硕,完全符合消费者的心意;使用的肥牛卷也是肉质鲜嫩不融化,非常美味。

目前,哥老官成为了网红火锅之后,就陆续产生了很多“哥老官”火锅,其中还有很多打擦边球的,比如“哥老倌”、“哥老关”、“哥老馆”等等,这些都是山寨哥老官的品牌,大家要认准上海哥老官餐饮管理有限公司,这是于2014年1月14日成立的公司,并且在2014年5月21日注册了哥老官商标。

不过知情人士透露,原哥老官商标因为转让协议的问题,直到现在迟迟没有注册,不过案件正在等待北京高级人民法院二审审理。如今的哥老官经过网红效应的发酵,越来越多的市场行为加入,不少餐厅打出了哥老官的品牌商标,其实这种做法属于损人不利己行为,投资者需要注意辨别,避免不必要的经济损失。

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