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冬虫夏草炖鸡放什么材料

时间:2020-10-01 11:15:11 来源:网络投稿 编辑:知识百科团队

冬虫夏草时,放10g冬虫夏草、一只鸡、、蒜即可,先将鸡处理好,放沸水锅中氽煮片刻,捞出用凉水洗净;把冬虫夏草洗净后浸泡10分钟,姜、蒜切片,将鸡切块放锅中加水、料酒,大火煮沸后转小火炖两小时,再放入冬虫夏草温火慢炖1小时,加即可。

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冬虫夏草炖鸡是生活中常见的一款补品,以冬虫夏草和鸡为主要原料炖制而成,炖好后鸡肉鲜嫩美味,汤汁清淡可口,食用后可滋补身体,对身体健康有着相当明显的功效,十分受众人追捧。

做冬虫夏草炖鸡时,材料不需要太复杂,准备10g冬虫夏草、一只鸡、生姜大蒜即可;先将鸡洗干净,去除残留的鸡毛、爪子及内脏后,放进沸水锅中氽煮片刻,再捞出用凉水洗净。

把冬虫夏草用清水洗净后浸泡10分钟左右,把姜、蒜切片,将鸡切成大块放进锅中,加适量清水和料酒,用大火煮沸后转至小火炖两小时后,放入冬虫夏草温火慢炖1小时,炖好后加盐即可出锅。

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