青瓜网>农村致富>2020红斑鱼价格多少钱一斤?2021养殖会赚钱吗

2020红斑鱼价格多少钱一斤?2021养殖会赚钱吗

时间:2020-09-11 11:45:50 来源:网络投稿 编辑:农村致富团队

经过几个月的禁渔期,现在很多地区都已经解禁。比如,福建省在8月16日就已经解禁了,随着解禁的到来,当地渔民会去外海捕鱼。外海的鱼种类多,而且都是以野生为主,甚至有的深海鱼见到没见过。红斑鱼就是其中一种,那2020年红斑鱼价格大概在多少钱一斤?和东星斑的区别在哪呢?

一、红斑鱼介绍

红斑鱼是一种深海鱼,由于它全身布满红斑,因此而得名。其体型中长,比较扁,色彩变异甚多,通常呈褐色或红色,带有条纹和斑点。在香港、广东一带酒店常利用红斑鱼制作高档的菜肴,它富含丰富的蛋白质,还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸,不仅是优质食物,还是保健营养品。

二、2020红斑鱼价格多少钱一斤?

红斑鱼价格一般维持在260-280元一斤左右,不同地区价格会稍有波动。野生红斑鱼价格是非常贵的,有时候一条野生的石斑鱼价格都在80-100元一斤,淡水养殖要便宜一点。野生的就更不用说了,价格贵自然是有贵的道理,因为其产量少,捕捉难度大,都是影响其价格的因素。

三、红斑鱼和东星斑的区别在哪?

1.东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比一般斑鱼瘦长,头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁。东星斑因为头部细小,肉较多,而且颜色雪白。

2.红斑鱼呈褐色或红色,带有条纹和斑点。

自从东星斑被列为受保护的鱼类后,政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼,因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。

四、红斑鱼怎么做好吃?

1.红烧红斑鱼

先把红斑洗干净,再把肚子里的黑膜清理干净。把鱼切成两段,用料酒腌10分钟。在等待的过程中将生切片,切好备用。等腌制时间到了,在热油锅,把姜片放进锅里面爆炒一下。把鱼用水冲洗一遍,用厨房纸吸干水分,然后放入锅里煎。需要翻面煎。再把生抽、、料酒调匀。倒在鱼身上,盖上盖子小火烧8分钟,撒上葱花再焖2分钟即可。

目前,野生红斑鱼在市场上比较少见,沿海地区可能会多一点,如果想吃到纯正的红斑鱼可以到沿海城市去看看。

阅读全文
相关问答
栏目热点