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本地生鲜配送问题有哪些

时间:2020-03-26 19:58:07 来源:网络投稿 编辑:生鲜配送团队

生鲜配送是市场的热门领域,本地生鲜配送更是受到众多创业者的欢迎。本地生鲜配送相较于跨地域的生鲜配送具有易操作、投入资金较少、难度低等特点。但由于其配送的产品主要是水果蔬菜、海鲜肉类且市场需求量多,在创业发展过程中也会出现诸多难题。本地生鲜配送问题有哪些?如何缓解本地生鲜配送问题?

1、本地生鲜配送问题有哪些?

首先,一般的本地生鲜配送的冷链供应能力较弱,亟待提升。生鲜产品具有保质期短、易腐烂变质的特点且本地市场其需求量大,这势必要求生鲜商在仓库储存、物流配送等环节加大冷藏保鲜技术投入。先进的冷链技术和设备可以有效延长食物的可食用期,减少产品损耗浪费,以高品质的生鲜产品俘获消费者的内心,进一步拓宽市场。

其次,生鲜配送高额的物流成本成为本地生鲜配送企业的发展瓶颈。虽然本地生鲜配送市场相较于普通生鲜配送更为集中化,但我国区域面积广、人口多,导致其配送需求量仍很多且配送范围大。在物流配送车中也要配置专业的保鲜监控设备,增加了物流配送成本。在生鲜产品配送中难免造成挤压、变质,影响货物品质,增加了物流配送消耗成本。

再者,初创本地生鲜配送商往往缺乏管理经验,导致本地生鲜配送的管理体系较弱,阻碍着企业的发展。不完善的管理体系会导致配送效率和配送精确度的降低。因此,本地生鲜本地生鲜配送作为一个多环节相互协作的产业,一方面,需要完善管理体制的引导;另一方面,需要公司团队协调工作,完成配送各个流程衔接。

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