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蜂蜜

时间:2020-07-11 22:42:13 来源:青瓜三农 编辑:三农产品团队

蜂蜜专题提供最新的蜂蜜知识分享,蜂蜜营养价值、功效与作用等,想了解蜂蜜的朋友记得常来看看。

蜂蜜主要品种有蜂巢蜜土蜂蜜、野生蜂蜜、百花蜜、椴树蜜、槐花蜜、油菜蜜、党参蜜、脚木蜜、蜂王浆、五倍子蜜、桂花蜜、山花蜜、意蜂蜂蜜、冬蜜等。

中国四大蜂蜜种类及排名


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第一名:洋槐蜜

1、蜜源:洋槐蜜的蜜源是豆科植物洋槐,洋槐是春末夏初最主要的蜜源植物,每年4~5月左右开花,花期短且一般仅有10天左右,但山区交错花期也可达20天以上。

2、产地:洋槐是我国18世纪从欧洲引入并广泛栽植于各地,尤以黄河流域和淮河流域分布最为集中,例如山西、陕西、河北、甘肃、江苏、安徽、河南、山东等地。

3、特点:洋槐蜜多呈透明的水白色或偏黄色,有清淡自然的洋槐花香味,味道甘甜鲜洁且有淡淡的槐香味和轻微的辣喉感,不易结晶,偶有结晶呈乳白色的油脂状。

4、价格:洋槐蜜的价格一般40~60元一斤,少数几乎像矿泉水一样透明的纯正洋槐蜜基本都在80元以上,另外洋槐蜜也我国出口量大、品质好且交易价格高的蜂蜜。

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橘子皮和蜂蜜泡水的功效与作用


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橘子皮和蜂蜜泡水的功效与作用

1、保护肝脏

保护肝脏提高肝脏解毒功能,是橘子皮和蜂蜜泡水的重要功效,平时人们出现肝功能减退和肝炎,脂肪肝等正式多用它们一起泡水,能让病情明显好转,另外人们在喝酒后及时用橘子皮和蜂蜜泡水喝,还能快速解酒,能减少酒精对人体肝脏的伤害。

2、润肺止咳

平时用橘子皮和蜂蜜泡水喝还能润肺止咳也能滋阴润燥,它对人类因肺热肺燥导致了咳嗽气喘和痰多等症有特别好的缓解作用,另外它还能消除人类肺与气管中的炎症,能防止肺炎气管炎出现,对维持人类呼吸系统健康有很明显的作用。

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世界四大顶级蜂蜜介绍


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世界四大顶级蜂蜜介绍

1、中国洋槐蜜

中国出产的洋槐蜜是世界四大顶级蜂蜜之一,这种蜂蜜也是中国风产品的主打品种,年产量比较高,优质的洋槐蜜质地清澈透亮,而且有淡淡的槐花香气,能消炎杀菌,清热解毒,并能凉血止血,对人类身体有特别明显的保健作用。

2、阿根廷的桉树蜜

阿根廷是世界上蜂蜜出产大国这个国家出产的桉树蜜是世界四大顶级蜂蜜之一,年产量超过8万吨,这种蜂蜜能出口到世界各地,它有独特香气,而且营养价值极高,能保护人类的心血管病,能减肥瘦身也能清热解毒,是蜂蜜家族的精品,也是特别适合人们食用的一种蜂蜜。

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洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜哪个好?


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一、营养对比

洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜在营养上大同小异,事实上蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖且尚含蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质,但洋槐蜂蜜中含有大量的刺槐甙和挥发油,而紫云英蜂蜜则含有丰富的维生素及矿物质,因此从营养成分上看洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜是不分伯仲的。

洋槐蜂蜜

二、色泽对比

洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜在色泽上略有差异,其中洋槐蜂蜜多呈水白偏黄色(纯正的洋槐蜂蜜几乎像水一样透明),不易结晶且偶有结晶多呈乳白色的油脂状,而紫云英蜂蜜则多呈浅琥珀色的粘稠液体状,不易结晶......阅读全文>>

蜂蜜存了五六年还能吃吗?


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一、蜂蜜的保质期有多长时间?

蜂蜜并没有严格意义的保质期,但《食品法》规定所有食品销售时都必须标注保质期,因此蜂蜜的保质期一般都被标注成两年或18个月,事实上只要保存得当自然成熟的蜂蜜甚至能做到“永不变质”,例如1913年美国科学家就在埃及金字塔中保存了3000多年且仍未变质的蜂蜜。

蜂蜜

二、蜂蜜存了五六年还能吃吗?

蜂蜜存了五六年还能不能吃取决于是否变质,若蜂蜜已经变质不能再继续食用,原因是蜂蜜变质后会产生大量有毒物质,继续食用易引起食物中毒甚至损伤肝脏......阅读全文>>

蜂蜜水三天减十斤是真的吗?


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一、减肥原理

蜂蜜水的确有一定的辅助减肥效果,得益于蜂蜜水中富含的有机酸和活性酶等能润肠通便并有助于排出胃肠道中堆积的毒素和废物,同时蜂蜜水中富含的活性物质还能促使体内脂肪得以消耗并能抑制脂肪在体内合成,另外蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等单糖也能减少人体对其他食物的摄入量。

蜂蜜

二、效果论述

蜂蜜水三天减十斤是不可能的,事实上喝蜂蜜水虽然有一定的减肥效果,但绝对做不到三天减十斤,否则研发减肥药的企业都要改行养蜂了,另外蜂蜜和其他食材搭配减肥效果可能更好,例如食醋中的特殊氨基酸......阅读全文>>

雪脂莲蜜和普通蜂蜜有什么区别?


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一、蜜源

雪脂莲蜜和普通蜂蜜的蜜源植物不同,其中雪脂莲蜜的蜜源是豆科巢菜属草本植物苕子,普通蜂蜜的蜜源则可是任何能开花泌蜜的植物,例如槐树、油菜、椴树、桉树、紫云英等等,另外蜜源植物也是蜂蜜种类划分的主要依据之一。

蜂蜜

二、外观

雪脂莲蜜和普通蜂蜜的外观特征不同,其中雪脂莲蜜未结晶时多呈质地透明的浅琥珀色,易结晶且结晶后多呈洁白如雪的凝脂状,普通蜂蜜的质地、色泽、结晶等都因蜜源植物不同而不同,例如洋槐蜜就多呈质地透明的水白偏黄色。

雪脂莲......<a href=阅读全文>>

牛奶加蜂蜜有什么副作用?


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一、引发龋齿

喝牛奶加蜂蜜后不及时刷牙或漱口易引发龋齿,原因是蜂蜜中糖类物质含量可高达75%以上,若不及时刷牙或漱口残留在口腔的糖分会滋生细菌,细菌代谢糖类后会产生对牙齿有腐蚀作用的酸性物质,而牙齿长期在酸性物质的腐蚀下就会引发龋齿,因此喝牛奶加蜂蜜后一定要及时刷牙或漱口。

蜂蜜

二、胃酸过多

长期空腹喝牛奶加蜂蜜易引起胃酸过多,原因是蜂蜜中富含有机酸等酸性物质,加之喝牛奶加蜂蜜还能促使胃部大量的分泌胃酸,若空腹喝牛奶加蜂蜜胃酸将直接刺激胃肠粘膜,而胃肠粘膜长期在胃酸的刺激下甚至可能......阅读全文>>

正宗土蜂蜜的鉴别方法


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一、色泽

土蜂蜜因蜜源构成复杂而没有固定的颜色,但一般都呈质地粘稠且有光泽的琥珀色或深琥珀色,而假土蜂蜜的颜色则往往来自于糖浆本身和色素勾兑,因此质地上要么是黯淡无光要么就是过于绚丽,简单来说假土蜂蜜不像真土蜂蜜那样能给人一种自然且有灵性的感觉。

土蜂蜜

二、香味

土蜂蜜的香味因蜜源构成不同而不同,但真正的土蜂蜜都有淡淡的类似中药材的自然香味,而糖浆勾兑成的假土蜂蜜则往往有一股浓郁的糖浆味,有些假土蜂蜜甚至可能还有刺鼻的香精味或其他异味,另外能明显闻出某种花香味的土蜂......阅读全文>>

陈醋蜂蜜水的正确喝法及禁忌人群


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一、简单做法

陈醋蜂蜜水的做法非常简单,只需要将陈醋和蜂蜜按1:4的比例用适量温开水冲匀即可饮用,值得注意的是蜂蜜一定要选完全由蜜蜂酿制成熟的封盖蜜,而陈醋则要选用完全由纯粮食酿造的食用醋,另外陈醋蜂蜜水不能直接用超过60℃的开水冲,否则陈醋蜂蜜水的营养价值会因活性物质失活而降低。

蜂蜜

二、最佳时间

陈醋蜂蜜水不建议空腹饮用,原因是陈醋蜂蜜水中富含醋酸、有机酸等酸性物质,加之喝陈醋蜂蜜水还能促使胃部大量的分泌胃酸,若长期空腹饮用极易导致胃酸过多甚至引发胃溃疡等胃肠疾病,从一天来看......阅读全文>>

掺了白糖的蜂蜜什么样的?


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一、颜色

蜂蜜的颜色因蜜源构成不同而不同,但所有真蜂蜜都有相对固定的颜色和自然的光泽感,掺入白糖后蜂蜜的颜色往往会发生变化,为了弥补颜色上的差异商家便会用色素来调节,这种蜂蜜在颜色上要么黯淡无光,要么就格外的光彩绚丽,也没有真蜂蜜那种自然的光泽感。

蜂蜜

二、香味

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制成的,因此真蜂蜜往往有对应蜜源植物特有且自然的花香味,掺入白糖后蜂蜜的花香味往往会变淡,为了弥补香味上的差异商家会用香精来调节,但香精很难能调制出真蜂蜜那种自然的花香味,有些掺白糖的假蜂蜜甚至可能有刺鼻味或......阅读全文>>

蜂蜜的作用与功效及禁忌人群


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一、增强体质

蜂蜜有增强体质的功效,得益于蜂蜜中富含的单糖和氨基酸等成分能促进免疫细胞的增殖,同时蜂蜜中富含的抗氧化物质能刺激白细胞产生并能增强巨噬细胞的吞噬能力,另外蜂蜜中富含的活性物质还能激活人体的免疫功能,因此有免疫低下等问题的人群可适当喝些蜂蜜来增强体质。

蜂蜜

二、润肠通便

蜂蜜有润肠通便的功效,得益于蜂蜜中富含的有机酸和酶类等活性物质能帮助胃肠道消化食物,同时蜂蜜中富含的维生素和矿物质等成分能促使胃肠消化功能正常,另外蜂蜜中含有的乙酰胆碱也可起到促进胃肠道蠕动的作用,因此......阅读全文>>

蜂蜜的十大功效有哪些详解


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一、增强免疫

蜂蜜有增强免疫的功效,得益于蜂蜜中富含的矿物质和活性物质等能促进免疫细胞的增殖,同时蜂蜜中富含的维生素和氨基酸等还能增强免疫细胞的活性,另外蜂蜜中富含的单糖和有机酸等对维持人体正常免疫功能也有积极的作用。

蜂蜜

二、缓解疲劳

蜂蜜有缓解疲劳的功效,得益于蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖且二者含量高达70%以上,单糖可不经胃肠消化便能直接进入血液中,简单来说喝蜂蜜有显著的升糖效果,而人体尤其是大脑神经元所需能量又几乎完全依赖血糖的供给。

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鸭脚木蜂蜜的功效与作用及禁忌


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鸭脚木蜂蜜的功效与作用

1、美容养颜

美容养颜是鸭脚木蜂蜜最重要的功效,它能滋养细嫩肌肤,病能消灭皮肤表面的细菌,能让人类皮肤变得光滑细嫩而有弹性,在需要的时候,可以在洗脸后直接把鸭脚木蜂蜜涂抹在皮肤上,也可以把它与甘油和蛋清等食材搭配在一起制成面膜,直接外敷。

2、促进消化

促进消化提高人力肠胃消化功能,是鸭脚木蜂蜜最重要的功效,因为鸭脚木蜂蜜中含有丰富的活性酶,这些活性酶可调节消化液分泌,并能对肠胃产生温和刺激,能加快肠胃蠕动,促进他们对身体内食物的消化与吸收。

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在淘宝上能买到真蜂蜜吗?


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一、蜂蜜定义

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并经反复酿制而成的,从定义上看真蜂蜜有两个必要的前提条件,其一是真蜂蜜必须是蜜蜂采集植物花蜜酿制的,其二是真蜂蜜必须完全由蜜蜂酿制成熟并封盖,两个条件缺少任何一个都可算作是假蜂蜜,例如未成熟蜜人工浓缩成的浓缩蜜严格说来也是假蜂蜜。

蜂蜜

二、真假论述

淘宝上肯定能买到真蜂蜜,但也更容易买到假蜂蜜,事实上真正的蜂蜜很少能买到网上,原因是主要有以下四点,其一是真蜂蜜的产量很低,其二是网店对蜂农来说仍很陌生,其三是蜂农不知道怎么经营网店,其四是蜂农没有必要到网......阅读全文>>

蜜蜂吃白糖会产蜂蜜吗?


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一、蜂蜜定义

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并经反复酿制成的,从定义上看要能称作蜂蜜则必须具备两个条件,其一酿蜜的原料必须是植物蜜腺分泌的花蜜,其二必须是完全由蜜蜂酿制成熟的,因此人工喂白糖酿成的并不是真蜂蜜,而人工浓缩未成熟蜜得到也不是真蜂蜜。

蜜蜂

二、人工饲喂

蜜蜂虽然完全以花粉和花蜜为食,但蜜源匮乏或巢中储蜜不足时养蜂人也会人工饲喂,例如越冬期来临前养蜂人会大量给蜂群补充饲料以确安全越冬,而早春养蜂人也会通过人工饲喂以促使蜂群快速繁殖,但流蜜期除特殊情况外养蜂人是......阅读全文>>

网上能买到真正的蜂蜜吗?


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一、真假论述

网上能买到真正的蜂蜜,但买到真蜂蜜概率犹如“大海捞针”,事实上真正的蜂蜜很少能买到网上,原因是有以下四点,其一是真蜂蜜的产量很低,其二是网店对蜂农来说仍很陌生,其三是蜂农不知道怎么经营网店,其四是蜂农没有必要到网上卖蜂蜜,其五是真蜂蜜在网上很难销售出去。

蜂蜜

二、选购技巧

蜂蜜作假技术几乎到了炉火纯青的地步,购买时千万不要轻信商家鼓吹的拉丝或纸巾不渗透等伎俩,事实上所谓的拉丝或纸巾不渗透根本就不能鉴别出蜂蜜的真假,另外低价往往......阅读全文>>

长期喝牛奶加蜂蜜好吗?


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一、营养论述

长期喝牛奶加蜂蜜对健康是大有好处的,其一是牛奶加蜂蜜能增强人体对疾病的抵抗力,其二是牛奶加蜂蜜能延缓人体的衰老速度,其三是牛奶加蜂蜜能排毒养颜且能缓解痛经,其四是牛奶加蜂蜜能改善睡眠质量,但前提是必须适时适量的饮用,否则喝牛奶加蜂蜜反而会给健康带来副作用。

蜂蜜

二、最佳时间

牛奶加蜂蜜不建议空腹时饮用,原因是蜂蜜中富含有机酸等酸性物质,加之喝蜂蜜还能促使胃部大量的分泌胃酸,若长期空腹饮用极易因胃酸过多而诱发胃肠疾病,另外空腹喝牛奶加蜂蜜也不利......阅读全文>>

蜂蜜橄榄的腌制方法技巧


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蜂蜜橄榄的腌制方法

1、蜂蜜橄榄的腌制方法比较简单,在腌制的时候需要准备适量的新鲜橄榄,还要准备蜂蜜蜂蜜,最好准备纯天然的野生蜜,另外还要准备适量的话梅粉或者甘草粉,把水买好了新鲜橄榄用清水洗净以后晾干表面水分,然后用水果刀在它表面划上一些小口。

2、把准备好的甘草粉或者话梅粉直接放在橄榄中用筷子调匀,再把它们放入干净保鲜盒中,加入准备好的蜂蜜条鱼,最好让每一个橄榄表面都沾上蜂蜜,做好以后把保鲜盒的盖密封好存入冰箱的冷藏室,密封腌制15天左右里面的蜂蜜橄榄就能腌好,取出户可直接吃。

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女人长期喝蜂蜜牛奶的好处


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一、增强免疫

女人长期喝蜂蜜牛奶有增强体质的好处,得益于牛奶中富含的蛋白质和矿物质能改善人体免疫应变能力并能维持免疫功能正常,而蜂蜜中富含的单糖和活性物质则能活化免疫细胞并能促使免疫细胞增殖,因此体弱多病的女性可坚持喝些牛奶加蜂蜜来增强免疫力。

蜂蜜

二、安神助眠

女人长期喝蜂蜜牛奶有安神助眠的好处,得益于牛奶中富含的氨基酸和矿物质能强化神经功能并能减轻心理压力,而蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖则能为神经系统提供大量的能量并能消除紧张情绪,因此有入睡困难等问题的女性可喝些牛奶加蜂......阅读全文>>

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