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芥菜

时间:2020-07-08 21:36:39 来源:青瓜三农 编辑:三农产品团队

芥菜专题提供最新的芥菜知识分享,芥菜种植技术与管理、时间和方法、病虫害防治技巧等,想了解芥菜的朋友记得常来看看。

芥菜主要品种有包心芥菜、雪里红芥菜、芥菜头、玉芥菜、叶用芥菜、日本光头芥菜、芥菜、两道眉芥菜、青菜头、华容芥菜、小叶芥菜、子芥菜、棒菜、长叶芥菜、小叶榨菜等。

大芥菜的高产种植技巧介绍


......p> 1.土壤移栽

一般都是采用营养土育苗,再移栽,此方法的优点是收获周期更加集中,植株生长更加均匀。

2.覆盖

大芥菜幼苗可用稻草覆盖,覆盖边界,目的是抗旱保湿还能抑制杂草的生长。

3.改进施肥技术

频繁施薄追肥,喷施植物电子肥料,产生优良的肥效。加快代谢频率,激活植物营养疏通系统,产生超级肥效。

4.农药的合理喷洒

注意小菜蛾、苗期猝倒病和霜霉病的防治,使用“耗竭剂”、“多菌灵”或其他功能相当的药剂。本田时期应重视小菜蛾、霜霉病、根肿病、软腐病和炭疽病的防治。根据具体情况,应该使用化学药品来预防和治疗这种疾病,并根据具体情况采取相应的补救措施。可选的化学物质包括“杀虫灵”、“比冲清”、“胶体硫”、“百菌清”和“多尔”。喷洒植物细胞免疫因子可以增强植物抗逆性。

5.粗放耕作法<......阅读全文>>

芥菜籽的功效与作用 禁忌有哪些


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芥菜籽的功效与作用

1、保护心血管

平时人们多吃芥菜籽能保护心血管,因为它含有大量的挥发油和不饱和脂肪酸,这些物质进入人体后能提高人类血液中血小板的活性,并能增强人体的抗凝血能力,它能提高人类毛细血管的通透性和促进血液循环,能防止血压血脂升高,经常服用还能降低其他心血管疾病的发病率。

2、抗衰老

人们多服用一些芥菜籽还能增强身体的抗衰老能力,因为这种食材中含有丰富的生物碱,它被人体吸收后能清除身体内的自由基,也能阻止人体内过氧化脂质生成,能增强人体自身的抗氧化能力,可提高人体多器官功能,经常服用就能延缓多种衰老症状发生。

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梅菜和芥菜的区别


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芥菜籽油如何食用方法 芥菜籽油的吃法


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芥菜籽油如何食用方法

芥菜籽油是菜籽油的一种,它与其他植物油一样都可以用来烹调各种菜品,它既能用来炒菜也可以做炖菜,更可以直接放在汤或者凉菜中进行调味,不论哪种方法都能让人体吸收菜籽油的丰富营养,能让它的养生功效得到有效发挥。

芥菜籽油的吃法

1、炒菜

芥菜籽油炒菜是它最常见的吃法之一,平时在炒青菜的时候就可以直接用芥菜籽油来做,在做的时候需要把食材提前准备好在炒锅中,放入适量菜籽油加热后,放入几个花椒粒和葱花炒香,随后再把准备好的食材入锅快速翻炒,炒好以后放入自己喜欢的调味料,调味,调匀后直接出锅就能食用。

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红芥菜的功效和作用 红芥菜的食用禁忌


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红芥菜的功效和作用

1、抗衰老

红芥菜具有超强的抗衰老能力,因为这种蔬菜中不但含有花香素,还含有大量的微量元素硒,这些物质被人体吸收后,能清除身体内的过氧化脂质,并能阻止人体出现氧化反应,可提高身体多器官功能,放慢人体衰老速度。

2、增强免疫力

人们食用红芥菜还能提高身体免疫力,因为这种蔬菜中含有天然多糖,还含有丰富的维生素a和维生素c,特别是它含有维生素c,在本人体吸收后能预防坏血病,而且能促进身体内抗体合成加快免疫细胞再生,能让人体自身免疫功能明显增强。

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芥菜黑腐病防治措施介绍


......所以就要重视起来,接下来会简单的介绍一下黑腐病的防治。

一、发病症状

主要危害叶但全株都可以发病,一般会从伤口或是柔嫩部分入侵。受害后一般先从叶边出现枯黄病斑,逐渐像内扩展,病菌会沿叶脉向茎部蔓延形成褐色病斑。叶片最后会形成干腐状,但茎部有可能会腐烂脱掉,最后都会成干化状。

二、侵染原因

在高温高湿环境下盛发,低温5度以下就会死亡,耐高温。最初感染可能会是种子携带病菌,也可能施选择的种植田以前就有病菌。病菌在土壤中可存活几年,继续危害。一般可以借助灌溉水,刮风,农事操作传播。如果大雨后叶面水分残留易感染。可在病残体和土壤中过冬。

三、防治要点

1.选种选地

选择抗病品种,选择需水量较少较耐旱的品种,选择适应高温多雨天气的品种。一般选地要是之前没有种植过黑腐病感病寄主植物的土地或是没有发生过黑腐病的土地,最好......阅读全文>>

吃芥菜疙瘩的好处与坏处


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吃芥菜疙瘩的好处

1、预防缓解便秘

便秘是人类经常会出现的一种不适症状,平时吃些芥菜疙瘩就能预防便秘发生,因为芥菜疙瘩中含有大量的膳食纤维,这种物质进入人体后可心水膨胀,并能对肠道产生温和刺激,能促进肠道蠕动加快,肠道中大片生成和排出。

2、促进消化

促进消化也是人们吃芥菜疙瘩的重要好处之一,因为芥菜疙瘩不但含有纤维素,还含有丰富的挥发油,这种物质被人体吸收后,能促进人体内肠液胃液等消化液分泌,也能加快肠胃蠕动,能提高肠胃消化功能对人类的食少腹胀和消化不良有明显缓解作用。

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包心芥菜的市场价格怎样?包心芥菜的种植前景如何?


......芥菜的种植前景如何?下面一起来了解一下吧。

包心芥菜的市场价格

广东省河源市连平县(单株重2两以上)包心芥菜价格为0.60元/斤;福建省泉州市晋江市(单株重2两以上)包心芥菜价格为1.5元/斤;湖南省永州市江永县((单株重1两以上)包心芥菜价格为0.08/棵;广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县(单株重1两以上)包心芥菜价格为0.7元/斤;云南省昆明市嵩明县(单株重3两以上)包心芥菜价格为0.85元/斤;辽宁省锦州市黑山县(单株重3两以上)包心芥菜价格为0.15元/斤等。

以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。


包心芥菜的种植前景

近些年来包心芥菜也逐渐开始由南向北发展,其种植面积也在逐步扩散,满足了各地市场的需求。而且包心芥菜作为一种叶食蔬菜,在市场......阅读全文>>

芥菜籽油有哪些功效与作用


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芥菜籽油的药用功效

1、治疗高血脂

芥菜籽油对人类心血管有十分积极的作用,它对人类高发的高血脂有特别明显的治疗作用,因为这种植物油中含有丰富不饱和脂肪酸,能加快人体脂肪酸和甘油三酯分解,并能让他们随身体代谢,排出体外,能让人体血液粘稠度明显下降,血脂指数也会慢慢恢复正常。

2、治疗高血压

芥菜籽油不但能治疗人类高血脂,还能治疗人类的高血压,它能在促进血液循环的基础上加快人体内肾上腺激素分泌,并能维持人体内部环境,加大平衡能防止血压升高,而它含有的天然降压成分才能让人体过高的血压慢慢降下来。

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芥末籽和芥末的区别 怎么用芥菜籽自制芥末


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芥末籽和芥末的区别

1、芥末籽与芥末之间是有明显区别的,虽然他们都来源于同一种植物,但是植物的两个不同部λ,芥末籽是这种植物的成熟种子,而芥末则是这种植物的地下块状根,但他们都含有大量挥发油和自然的香味儿,都能用来制作调味品。

2、芥末籽与芥末在外观上是有明显区别的,芥末籽是一种个头很小的颗粒状存在,而芥末是植物的根,它是一种不规则的块状,它切开以后里面有绿色的部分,是市场上制作芥末酱的主要原料。

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芥菜病害——霜霉病怎么防治?


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(1)发病症状

主要为害叶片,其次是茎、花梗、种荚。发病先从外叶开端,叶正面呈现淡绿色至淡黄色的小斑驳,扩展后呈黄褐色,因为受叶脉约束而成多角形班。湿润时,病斑反面发作白霉。严峻时,外叶很多枯死。种株发病,茎、花梗、花器、种荚上都长出白霉、变形。种荚淡黄色,呈现黑褐色长圆条斑,细微曲折,强健少。

(2)发病条件

该病是真菌病害。病菌随病株残体在土壤中越冬,也可在母株上越冬。翌年借风、雨传达侵染。在16-20℃时发病迅速,多雨、多露、日照缺乏时盛行严峻。此外,轮作、重茬、低洼地、通风不良、密度过大、营养不良、成长虚弱时,发病严峻。田间病毒病发作严峻时,霜霉病发作也严峻。不同的种类间抗病性也有差异。

(3)防治方法

①种类选用抗病的种类。

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芥菜抽薹原因及防治措施介绍


......来了解了解吧。

1、抽薹原因

芥菜,尤其是也用芥菜,是目前用于制作盐渍菜的一种主要加工用蔬菜,一年四季都能生产,均衡供应,而不仅仅是秋季种植一茬。所以在晚春或者夏季等不适宜栽培的季节种植时埋在这种长日照的气候条件下,芥菜获得了花芽分化和发芽发育条件,就会极易发生抽薹开花。另外在肥水条件不好、管理水平低的情况下,也会导致抽薹过早。

2、预防措施

根据当地的气候条件及栽培时间和环境,选择合适的耐抽薹的品种,不可盲目引种,在直播的情况下,以选择瘤状茎为扁圆形的品种。播种时间可以避开或缩短对芥菜生长不利的高温伏旱天气,这样有利于植株先期抽薹控制。在高海拔地区作为早熟栽培的,一定要采取覆盖育苗,方法是在幼苗3片真叶时,用遮光率95%以上的遮阳网每天中午覆盖3-4小时,直至米齐全结束,同时肥水供应充足,防止芥菜生长缺乏营养而抽薹。

3、防治方......阅读全文>>

吃芥菜丝的好处与坏处


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吃芥菜丝的好处

1、补充营养

平时人们多吃些芥菜,是能为身体补充丰富营养,因为芥菜四中不但含有丰富的植物蛋白,还含有微量元素钙和氨基酸以及多种对人体有益的矿物质,这些物质被人体吸收后,能维持人体正常代谢,并能提高人体多器官功能,经常食用能提高人体健康水平。

2、保护眼睛

平时人们多吃芥菜丝还能保护眼睛,因为芥菜丝中含有丰富维生素c和胡萝卜素,这些物质被人体吸收后可营养视神经,提高视网膜功能,并能防止人类视力下降,他还能降低夜盲症的发病率,更能提高人类眼睛的抗疲劳能力。

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芥菜想要种植好,这些要点需掌握!


......p> 1.播种

大家在播种芥菜之前记得一定要先把土块整理一下,选择高畦栽种排水性好一些。栽种前两天一定要记得浇水让土壤保持一个湿润。春季播种建议选在二月份下旬,秋季的话则建议在九、十月份。大部分地区都是选择在秋季。芥菜播种时,切记均匀撒播,然后用脚踩进去。

2.施肥

播种下去的话,如果是在秋天的时候,三四天的时候就会出芽,如果是春天的话时间可能会长一些,等到它长出两片叶子的时候就可以开始追肥了。这个时候适当的用一些尿素,这样可以让它生长更加的好。收获的时候还可以再追加一次肥料,因为这个可以多次收获的,所以每次收获完之后还可以再补上一些。

3.浇水

播种之前浇水,只需要保持土壤湿润即可,不用浇太多,因为芥菜种子非常小。

4.田间管理

除了水肥方面的管理之外,其他的管理就是注意一下防虫的管理,另外......阅读全文>>

怎么用芥菜籽自制芥末 吃芥末的注意事项


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怎么用芥菜籽自制芥末

1、用芥菜籽做芥末的时候,需要把准备好的芥末籽提前放在烤箱中烘干,最好能烘烤出香味,然后取出把它放入到料理鸡中,研磨成细末,再把盐碎以后的芥菜籽细末放入到干净的容器中,加入适量清水沉淀。

2、过24小时以后,把芥菜籽上面的清水倒掉,然后放入适量味精白糖和生抽蚝油,再用干净的筷子把它调匀,这时可以把芥菜籽粉调成浓稠的酱状,它就是自制的芥末,平时在吃肉类食材或者制作一些凉调菜品时,都能直接把它放进去,能起到特别好的调味作用。

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芥菜怎么提高产量


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1、种苗选择

芥菜的品种还是比较多的,所以想要高产选择品种是很重要的事情。常见的品种有大叶、花叶、包心、瘤柄等几种形状,个人觉得产量方面比较靠谱的算是包心芥菜,平均比其它品种会高一些。如果打算做产油方面的则可以选择瘤柄芥菜,更容易产油。选择好了品种就等于为高产打下了一个坚实的基础。

芥菜怎么提高产量

2、追肥增产

追肥是高产的一个重要分支点,做好了常量基本就保证好,负责就相对会有所损失。初期的肥料以农家有机肥为最佳,各方面的微量元素齐全,最适合芥菜的后期膨大。中后期后对于一些微量元素的需求没那么高了,讲究的则是追求......阅读全文>>

芥菜籽油与油菜籽油的区别


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芥菜籽油与油菜籽油的区别

1、来源不同

芥菜籽油和油菜籽油最重要的区别就是来源不同,它们来源于两种不同的植物芥菜籽油来源于植物芥菜,是这种植物成熟种子压榨出的一种天然食用油,而油菜籽油顾名思义则来源于植物油菜是油菜种子成熟后经压榨提纯后得到的植物油脂。

2、味道不同

芥菜籽油和油菜籽油的味道也有明显不同,虽然他们都是植物油,而且具有浓郁的香味,但芥菜籽油的香味比较容易让人接受,而且清新自然而油菜籽油则具有浓郁的青草气味儿,他必须经过高温烹煮以后再来烹调各种菜品,不然做好以后的菜品味道会比较差。

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吃芥菜的好处与坏处


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吃芥菜的好处

1、预防癌症

平时人们多吃些荠菜,能预防癌症发生,因为芥菜中还有大量的维生素c和丰富的膳食纤维,这些物质被人体吸收后,既能促进人体内抗体产生,也能加快人体内有害物质排出,能防止人体细胞癌变,提高人体自身抗癌能力。

2、促进消化

促进消化,提高人类肠胃消化功能,是人们吃芥菜的重要好处,因为芥菜中含有大量纤维素,这种物质进入人体后可吸水膨胀能促进肠胃蠕动,也能软化大便,并能加快肠胃对身体食物的消化与吸收,他对人类经常出现的消化不良和腹痛便秘都有很好的调理作用。

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