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怎样挑选蚝干和干贝

时间:2020-06-29 21:47:29 来源:网络投稿 编辑:三农问答团队

怎样挑选蚝干和干贝

要问怎样挑选蚝干和干贝?据悉蚝干挑选:干湿度通常以七成为妙,太湿的不容易保存而且味道没有干一点的香。太干的没有营养,只能熬汤增味。干贝挑选:颜色鲜黄、有白霜的鲜味比较浓。不能有不完整的裂缝,形状尽量完整,肉质要干硬、饱满。

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